KAJA 와이너리 스토리

CHATEAU LOS BOLDOS FAMILY WINE ESTATE

샤또 로스볼도스 .Chateau Los Boldos

샤또 로스볼도스의 위치는 남아메리카 칠레의 산티아고 남부 100km에 위치한 조그마한 도시 레퀴노아 Requinoa에 위치하고 있다. 포도밭은 라펠밸리 Rapel Valley 의 심장부인 안데스산맥을 따라 펼쳐져 있다. 이 곳은 천혜의 기후조건을 가지고 있으며, 포도가 천천히 잘 익을수 있는 균형잡힌 온도를 밤낮으로 유지하고 있다. 또한 칠레는 전세계에서 유일하게 필록셀라균 Phylloxera 의 영향을 받지 않은 곳이기도 하다. 바스키 Basque 국에서 유래한 가문에 의해 1850년 포도밭이 만들어졌다. 오드비 eaux-de-vie 와 과일크림 fruit-cremes 으로 유명한 프랑스 알사스의 마세네즈 Massenez 가문이 1990년에 이 포도밭을 샀다. 1991년 샤또 로스볼도스가 설립되며, 창업주는 칠레토양의 무한한 잠재력과 가능성이 프렌치 와인메이킹 기술과 결합되어 만들어질 와인을 상상하며, 프리미엄 칠레 와인 생산을 목표로 와이너리를 건립하였다.그리고 2008년에 포루투칼 회사인 Sogrape에 의해 합병되면서 새로운 비젼과 전략으로 선별된 해외시장에서 높은 품질로 틈새시장을 공략하고 있다. 알토 카차포알(레퀴아노)지역의 최상급 프리미엄 지역에 210 헥타아르를 경작하고 있으며, 4.000.000 리터의 용량을 지닌 와이너리는 시간당 5,000병을 병입할 수 있는 시설을 갖추고 있다. 해외 40여 개국에 80%는 수출하고 있으며 나머지 20%는 내수시장에서 판매되고 있다. 2013년 현재 브랜드 포지셔닝에 의하면, 칠레 상위 20위 와인 생산자에 속하며, 해마다 30만 케이스를 생산하고 있다.

평균 생산량

  • 10,000hl 까베르네 소비뇽
  • 5,000hl 벨룻
  • 2,000hl 쇼비농 블랑
  • 2,000hl 샤도네이

CHATEAU LOS BOLDOS 는 전통적이고 생태적인 방식으로 포도경작을 하고 있다. 화학농약이나 비료를 일절 사용하지 않고 오직 유기농 방식으로만 포도를 생산하고 있다. 수확기에는 손수확으로만 수확을 한다.

"Chile’s last worldfrontierWines full of excitement"

칠레는 안데스 산맥, 태평양, 아타카마 사막, 파타고니아 고원 그리고 남극 대륙 등 화산과 호수, 강 그리고 계곡들로 둘러 쌓인 아름다운 땅이다. 이상적인 기후와 이 모든 요소들은 경험이 많은 와인메이커들과 포도 재배자들의 노력이 결합되어 독특하고 특별한 칠레 와인이 만든다.

칠레 와인의 장점

  • Pylloxera-free Vineyards 글록세라에 감염이 안된 포도밭
  • Healthy ecosystem 건강한 생태계
  • Hillside Plantings 언덕에 비스듬이 경작
  • Differnt Terroirs 다른지역과 구별되는 떼루와
  • Valleys Diversity 다양한 Valley
  • Strong industry Development 강한 산업 성장
  • 칠레 와인지역은 5곳의 주요 포도재배지에 따라 구분된다 Atacama (아타카마), Coquimbo (코킴보), Aconcagua (아콩카과), Central Valley (센츄럴밸리), Soutgern Valley (써던 밸리)

CHATEAU LOSBOLDOS FAMILY WINE ESTATE

  • Historical Key Facts 1911에 Dominique Massenez에 의해 건립한다. 선별된 해외시장에서 높은 품질로 틈새시장에 접근하여 2008년에 포르투칼 회사인 Sogrqpe에 의해 합병, 새로운 비젼과 전략, 인사 구조로 발전시켜 나갔다.
  • Current Key Assets 알코 차카포알 (레퀴아노) 지역의 최상급 프리미엄 지역에 210 헥타아르를 경작했다. 4,000,000리터의 용량을 지닌 와이너리. 시간당 5,000병의 가능한 시설을 보유했다.주요 시장에서 브랜드 인지도가 가장 높으며 원활한 유통 구조를 지녔다.
  • Current Key Markets Salas Mix 80% 수출 (58,000 9 litre casese 08) 20% 국내시장 (15,000 9 litre cases 08) 주요수출국 러시아, 프랑스, 핀란드, 브라질, 멕시코, 타이완, 한국, 필리핀

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